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      新聞中心

      不銹鋼廚具不恰當使用有什么危害

      發布時間:2020-08-11 17:36 點擊次數: 作者:天津金美廚房設備有限公司
      摘要:天津廚房設備是包含很多的,廚房里的任何一種廚具的使用方法不正確都會危害健康,不銹鋼廚具當然也不例外。

      天津廚房設備是包含很多的,廚房里的任何一種廚具的使用方法不正確都會危害健康,不銹鋼廚具當然也不例外。當然,這種情況只是在錯誤的使用方法下而造成的,所以,下面我們就總結四條常見錯誤使用情況來提醒大家,然后讓大家避免這類錯誤的使用方法而造成不好的后果。

      天津廚房設備提醒不銹鋼廚具主要是由鐵鉻合金摻入一些微量元素而制成的,若使用不當,微量元素在人體中就會慢慢地累積,當達到某一的限度時,就會開始危害到人體的健康。因此消費者在使用不銹鋼廚具時應特點注意以下四點:

      不可長時間用不銹鋼廚具盛放鹽、醬油、熱湯等,因為這些食物中含有許多電解質,長時間接觸,不銹鋼會與這些電解質發生電化學反應,使其中的有害金屬元素因此析出。

      不要長時間去用不銹鋼廚具去盛放屬于強酸性的食品,如大豆、薯類,以防鉻、鎳等金屬元素因此而溶出。

      還不能用不銹鋼廚具去煎熬中藥,因為中藥中還含有生物堿、有機酸,在加熱條件下會與不銹鋼發生一些化學反應,失去藥效,甚至生成毒物。

      切勿用強堿性或強氧化性的化學劑去洗滌廚具的不銹鋼廚具,如蘇打粉、漂白粉,次氯酸鈉,因為這些物質都是屬于電解質,會與不銹鋼里的金屬發生電化學反應,從而會產生對人體有害的一些物質。

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